Сад и виноград
Крыжовник . Выращивание крыжовника .
ВЫРАЩИВАНИЕ КРЫЖОВНИКА .
Крыжовник - описание .
Крыжовник выращивают почти повсеместно , но главным образом в центральных и северных областях . Окраска крыжовника белая , зеленая, желтая , красная и черная с разными оттенками , причем во время созревания крыжовник меняет свою окраску . На юге крыжовник начинает созревать с июня , на севере с июля до августа .
В обычных условиях без охлаждения полузрелые ягоды крыжовника сохраняются до 3 суток , зеленоватые - до 5 суток , а при нулевой температуре - до 30 суток .
Крыжовник содержит сахар , органические кислоты , минеральные соли , а также пектиновые вещества , витамины В1 , Р , каротин (провитамин А) , витамина С 30 мг% .
Крыжовник употребляют в свежем виде , из него готовят также варенье , джем, желе , маринад , компот и сок , делают пастилу .
Крыжовник типичный кустарник высотой от 0,5 до 1,5 м . Продуктивный период жизни - 15 - 20 лет . Надземная часть крыжовника состоит из стеблей разного возраста - прикорневых побегов и ветвей , покрытых шипами . Корневая система мощнее , чем у смородины . Плодоносит крыжовник на смешанных , цветковых , букетных веточках и кольчатках . Букетные веточки могут жить до 8 - 10 лет . Цветки обоеполые , одиночные или собранные в малоцветковые кисти.
Крыжовник начинает вегетацию и цветение раньше остальных ягодных культур. Он цветет в мае . Длительность его цветения – 5 - 10 дней . Ее определяет температура воздуха в этот период . Из-за раннего начала вегетации и цветения в пониженных местах цветки и завязи крыжовника могут страдать от весенних заморозков .
Сорта крыжовника в разной степени самоплодны . При перекрестном опылении завязываемость ягод и их размер увеличиваются .
Один куст крыжовника может дать до 30 кг ягод . Он начинает плодоносить уже на 2-й или 3-й год после посадки . Плодоношение длится до 25–30 лет . Но обильный урожай крыжовник дает на молодых ветвях 2 - 3-летнего возраста . Ягоды на кусте крыжовника созревают почти одновременно , несколько задерживается процесс лишь в сильно затененной части куста .
Размножение крыжовника .
Как размножить крыжовник ? Выращивание крыжовника .
При выращивании крыжовника размножают его , в основном , горизонтальными отводками и зелеными черенками , реже - вертикальными отводками .
Выращивание крыжовника .
Одревесневшими черенками размножаются только американские сорта и сорта выведенные с их участием .
При выращивании крыжовника для его размножения отводками на одной или нескольких близко расположенных к земле ветках делаются надрезы . Ветки пригибают к земле, выкапывают мелкую ямку , опускают в нее ветку , засыпают землей и поливают . Почву в течение всего вегетационного периода увлажняют , а к осени в разрезах ветки появляются корешки .
Весной следующего года укоренившийся саженец крыжовника отделяют от маточного растения секатором и высаживают уже на постоянное место или на подращивание .
Посадка крыжовника .
Как правильно посадить крыжовник ? Выращивание крыжовника .
Крыжовник рекомендуется выращивать на почвах с достаточным количеством гумуса и влаги .
Крыжовник хорошо адаптируется к различным почвам , но предпочитает глинистые и суглинистые , обеспеченные органическими удобрениями . Он хорошо растет на рыхлых питательных плодородных почвах . Однако совсем не переносит песчаные , сильно оподзоленные , кислые и холодные почвы , заболоченные низины . Корни крыжовника расположены неглубоко в почве , им трудно справляться с избытком воды и недостатком воздуха . Излишняя сырость подавляет развитие крыжовника , хотя нехватка влаги плохо сказывается на его плодоношении .
Крыжовник требователен к свету , поэтому выращивать крыжовник лучше на участке , хорошо
освещенном солнцем и защищенном от холодных ветров . При посадках под кронами плодовых деревьев он страдает от мучнистой росы и плохо плодоносит .
Как сажать крыжовник ?
Осень – лучшее время для высаживания крыжовника . Под саженцы готовят посадочные ямы с одинаковыми диаметром и глубиной – 40 см . Иногда диаметр может составлять и 60 см . В ямы вносят плодородную землю с удобрениями , но без азота . Перед посадкой саженцы обрезают , оставив побеги с 4 - 5 почками длиной по 20 см .
Между рядами оставляют проход 2 м шириной . Растения в ряду сажают в 1,5 м друг от друга . Саженцы
крыжовника опускают в ямы вертикально, без наклона , немного (на 7 - 10 см) заглубляя корневую шейку . Сильно заглублять ее нельзя , в особенности на тяжелых суглинистых и глинистых почвах ,
чтобы не замедлить рост саженца и не сгубить его .
Полив крыжовника .
Полив при выращивании крыжовника .
Крыжовник , как и смородина , крайне чувствителен к недостатку влаги , особенно в периоды цветения до созревания ягод . Основная масса активных корней размещена в пределах кроны на глубине 5 - 40 см .
При выращивании крыжовника наиболее эффективны внутрипочвенный и капельный поливы , позволяющие подавать воду непосредственно к корням растений . За вегетационный период требуется 3 - 5 поливов крыжовника . После сбора урожая проводят полив , промачивая почву на глубину 40 - 50 см.
Обрезка крыжовника .
Обрезка при выращивании крыжовника ?
Крыжовнику присуща большая восстановительная способность побегов . Каждый год у крыжовника вырастают новые побеги . Они загущают куст , поэтому его приходится систематически прореживать .
При выращивании кусты крыжовника постоянно должны сохранять не более 8 - 10 здоровых и сильных ветвей . Это позволяет сохранять хорошую освещенность всех участков кроны .
Растение плохо переносит затенение , поэтому загущение кроны сильно вредит ему . Каждый год вырезают старые , слабые , отплодоносившие и нескладно расположенные ветви . Плохо расположенные и трущиеся побеги крыжовника , некоторые подмерзшие , невызревшие и пораженные заболеваниями верхушки ветвей укорачивают до здоровой древесины .
Если участки ветвей поражены ложной мучнистой росой , их после обрезки сжигают , а инструменты дезинфицируют .
Длинные ветви куста крыжовника обрезают до 3 - 4 почек над поверхностью земли , чахлые – до 1 - 2 почек . Когда в следующем сезоне ветви отрастут , выбирают 5 сильных и удачно расположенных побегов. Они станут основой куста , ненужные ветви срезают у самого основания .
На следующий год куст дополняют еще 3 - 5 крепкими ветвями по такой же схеме . Тогда сформированный куст крыжовника станет иметь 8 - 10 крепких ветвей , являющихся его кроной . В дальнейшем крону поддерживают в порядке .
Старый сильно разросшийся куст крыжовника приходится расчищать в несколько этапов . Для начала выполняют санитарную обрезку куста . Из кроны острым секатором вырезают и удаляют старые , высохшие , сломанные, больные и полегшие ветви . Далее переходят к формированию оставшейся части куста , выбрав 8 - 10 хорошо развитых и удачно расположенных ветвей . Они составят основу кроны нового куста , все остальные ветви вырезают у основания куста на уровне почвы .
Обрезку крыжовника надо проводить ежегодно .
Подкормка крыжовника .
Подкормка при выращивании крыжовника ?
При выращивании крыжовника при хорошей заправке почвы при посадке в первый год удобрение под крыжовник , как и под смородину , можно не вносить . Следует учесть , что крыжовник , в отличие от смородины , больше нуждается в калии .
После цветения , когда образуются завязи , а также в периоды роста побегов и налива ягод проводят подкормки крыжовника жидкими органическими удобрениями , совмещая их с поливами . В целях сохранения влаги почву вокруг кустов лучше замульчировать .
Со второго года необходимо улучшать почву вокруг куста , внося органические и минеральные удобрения . Если навоз не был внесен , весной необходимо азотное удобрение - 25 - 30 г аммиачной селитры на 1 кв.м . Заделывать удобрения при перекопке почвы вокруг куста крыжовника следует за пределами кроны глубоко , под кроной куста - мелко .
Для успешного выращивания крыжовника для поддержания плодородия почвы ежегодно рекомендуется вносить (в расчете на один куст ) 60 - 80 г аммиачной селитры , 60 - 100 г суперфосфата , 40 - 50 г хлористого калия . Азотные удобрения можно вносить ежегодно , а фосфорные и калийные - 1 раз в 2 года .
Уход за крыжовником .
Выращивание крыжовника .
Чтобы хорошо развиваться , крыжовнику необходимы полив , рыхление почвы под кустами , уничтожение сорняков , внесение удобрений и обрезка .
При рыхлении почву обрабатывают на небольшую глубину , осенью землю достаточно перекопать на глубину не более 6 - 8 см .
Свисающие ветви кустовидного крыжовника , который высажен в посадке рядами , поднимают на толстые сетки или растяжки , натянутые на высоте 25 - 30 см по 2 сторонам рядов .
Крыжовник - видео .
Посадка , размножение , обрезка крыжовника - видео .
Как обрезать крыжовник - видео ?
