Сад и виноград
Шпалера для винограда.
Шпалера для винограда является опорой для всех частей и приростов кустов , без которой виноградное растение беспомощно . Существует множество типов опор,шпалер . Лучшим видом опор является проволочная шпалера для винограда . На ней побеги винограда равномерно распределяются в пространстве , хорошо освещаются солнцем все части растения . Листья синтезируют больше органических веществ , в результате чего увеличивается плодоношение , ускоряется созревание ягод ,улучшается их качество , хорошо вызревает лоза . Кусты лучше проветриваются , что способствует меньшему повреждению грибными болезнями . Создаются оптимальные условия для опыления цветков винограда , облегчается уход за кустами и сбор урожая .
Одноплоскостная шпалера для винограда
Типы шпалер бывают разные . Самой простой является одноплоскостная вертикальная шпалера , на которой весь прирост виноградного куста располагается в одной плоскости . Преимущества такой шпалеры в следующем : очень простое изготовление опоры ; удобный уход за кустами ; равномерное вызревание урожая ; возможность использования междурядий для выращивания других огородных культур .
Для изготовления опор применяют различный материал:деревянные столбы , асбоцементные или металлические трубы ,металлический уголок .
Для удобного обслуживания высота шпалеры делается согласно росту виноградаря . Трубы устанавливают на расстоянии 3 - 4 метров . Нижний конец трубы бетонируется в землю на глубину 30 - 40 см . Диаметр трубы варьируется от 1,5 до 4 дюймов . Для того чтобы столбы не сводились при натягивании проволоки и под массой виноградного куста , верхние концы труб соединяют более тонкими трубами для придания конструкции жесткости . Проволоку для шпалеры желательно использовать алюминиевую или медную диаметром 2 - 4 мм . Металлическую использовать нежелательно , так как она ржавеет и ее часто приходится менять .
Иногда для повышения урожайности шпалера по высоте делается до трех и более метров . Такая шпалера может поместить большую массу прироста текущего года , на ней накапливается больше старой древесины и , естественно , питательных веществ , за счет чего повышается урожайность .
Шпалера для винограда с расчалкой проволоки отличается тем , что в каждом ряду вместо одной проволоки натягивают две . К трубам - стойкам приваривают перемычки из арматурного железа длиной 20 - 30 см , к концам которых привязывается два ряда проволоки . Расстояние между перемычками 30 - 40 см . Штамб куста и вся масся прироста находятся между двумя проволокамти . Молодые побеги цепляются усиками за проволоку , отпадает необходимость в подвязывании лозы .
При использовании одноплоскостной шпалеры кусты можно формировать с 2 - 6 рукавами , в зависимости от расстояния между кустами в ряду .
С увеличением количества рукавов увеличивается расстояние между кустами в ряду .
При загущенных посадках виноградных кустов в ряду виноградари-любители практикуют перекрестное размещение рукавов . Молодую лозу , из которой в будущем будут рукава , приучают расти горизонтально вдоль земли в сторону соседнего куста , аналогичную операцию проводят с соседним кустом . Когда рукав достигает определенной длины , плодовые звенья формируют над корнем соседнего куста , а крону соседнего куста формируют над корнем первого . При такой формировке достигается больший запас старой древесины , а при высокой агротехнике повышается урожайность на единицу площади .
Двухплоскостная шпалера для винограда
Двухплоскостная шпалера -- это две вертикальные шпалеры на один ряд винограда . Вся надземная часть куста распределяется равномерно на обе плоскости . При применении двухплоскостной шпалеры листья более полно используют солнечную энергию , обеспечивается отличное проветривание кустов , за счет формирования кустов на 4 - 12 рукавов повышается урожайность .
При использовании двухплоскостной шпалеры необходима большая площадь . Расстояние между рядами увеличивают до трех и более метров .
На рисунках показаны различные комбинации двухплоскостной шпалеры :
На рисунках внизу показаны различные варианты формирования виноградных кустов на двухплоскостной шпалере :
а - куст с четырьмя рукавами ;
б - куст с восемью рукавами ;
в - куст с двенадцатью рукавами .
На двухплоскостной шпалере , как и на одноплоскостной , при увеличении количества рукавов , необходимо увеличивать площадь питания кустов , то есть расстояние между кустами и в междурядьях . При многорукавной формировке нагрузку побегами и урожаем можно увеличивать в 2 - 3 раза .
Шпалеры для высокоштамбовой культуры винограда.
Шпалеры для высокоштамбовой культуры винограда применяются при посадках морозостойких сортов винограда и в тех районах , где отпадает необходимость в защите кустов винограда от морозов .
При данной системе ведения кустов можно производить уплотнение посадки, применять механизированные работы на винограднике , зеленые побеги не нуждаются в подвязке , упрощается уход за кустами и сбор урожая . Для изготовления таких шпалер расходуется меньше материалов , уменьшаются затраты .
Тип шпалеры при высокоштамбовой формировке выбирают в зависимости от силы роста куста , способов формирования кроны и площади питания .
На рисунках внизу показаны типы шпалер для высокоштамбовой культуры винограда .
Виноград на арке .
В различных изданиях по виноградарству незаслуженно мало описывается ведение виноградной культуры на арочных конструкциях ( рисунки внизу ) .
Беседочная шпалера также применяется для озеленения скверов , уголков отдыха , детских площадок и аллей .
Преимущества такого ведения виноградных кустов неоспоримы . Во-первых , используются узкие полоски земли у стен домов , гаражей и других хозяйственных построек , где другое растение расти не будет . Листья виноградного куста используют до 90% солнечной энергии. Значительно повышается урожайность - до 100 и более килограммов с куста . Создается тень во дворах . Дачнику приятно после тяжелых трудов посидеть за чашкой чая под виноградным пологом . А какая красота , когда висят дозревающие гроздья с различной окраской и формой ягод . В районах с загрязненной средой, как в Донбассе , арка защищает от вредной пыли . Если посмотреть летом на арку сверху ( на листья винограда ) , то они имеют землистый цвет , что говорит еще об одном преимуществе арочной конструкции .
Сорта винограда для арочных конструкций могут быть самыми разнообразными . При выборе винограда необходимо отдавать предпочтение сортам с комплексной устойчивостью и большой силой роста .
Высаживают кусты на расстоянии 2,5 - 4 м друг от друга . Посадочные ямы делают большими , не менее 70х70х70 см . На дно ямы вносится 3 - 4 ведра перегноя , 300 - 500 г суперфосфата , 200 - 250 г калийных удобрений или две литровые банки золы растительных остатков . Все это перемешивается с землей верхнего , более плодородного слоя , засыпается на дно ямы , уплотняется и заливается водой . После того , как вода впитается , в яму насыпается слой ( 10 - 15 см ) чистой плодородной земли и высаживается саженец . Чтобы не обжечь молодые корешки удобрениями , их засыпают чистой плодородной землей и поливают . Высаживать можно как весной так и осенью .
При выращивании винограда на арке можно применять два вида формировки кустов : комбинированную и бесштамбовую .
При комбинированной формировке образуются вертикальный и горизонтальный кордоны .
Вертикальный кордон - это многолетняя часть куста , на котором расположено несколько ярусов плодовых звеньев .
Горизонтальный кордон - многолетняя часть куста , на котором плодовые звенья располагаются в горизонтальной плоскости .
Такое ведение культуры винограда отличается простотой формирования , обрезки и облегченным уходом . В первый год жизни куста технология такая же, как для формирования на одноплоскостную шпалеру со штамбом , то есть сохраняем один хорошо развившийся побег ( рис. внизу ) .
При появлении пасынков на уровне первой проволоки , которая должна располагаться не ниже 70 - 80 см от земли , оставляем два побега , растущих в противоположные стороны , для будущих рукавов . Из вызревших пасынковых побегов на следующий год создаем рукава первого яруса , которые укладываются горизонтально в разные стороны и подвязываются к первой проволоке ( рис. внизу ) .
Второй ярус формируется на расстоянии 130х200 см от первого , в зависимости от высоты арки ( рис. внизу ) .
При достижении основным побегом второго яруса оставляем 3 - 4 почки над второй проволокой . После весеннего пробуждения в следующем году из четырех почек оставляем две для формирования рукавов второго яруса . Для лучшего развития побеги подвязывают вертикально , а в следующем году укладывают горизонтально в разные стороны и подвязывают к проволоке второго яруса ( рис. внизу ) .
Длину рукавов формируем в зависимости от расстояния между кустами . Глазки оставляет там , где должны быть плодовые звенья , остальные обламываем . В следующем году развившиеся из оставленных глазков побеги обрезаем на две почки , из которых впоследствие формируем плодовые звенья - плодовую стрелку и сучок замещения . При сильном росте побегов в первый год жизни виноградного куста используют приемы ускоренного формирования , оставляя пасынки в нужных местах для создания рукавов и плодовых звеньев .
При комбинированной формировке винограда на арку применяют вертикальное укрытие кустов на зиму .
После осенней обрезки всю лозу и молодые рукава ,которые расположены горизонтально , пригибают к вертикальной части куста и увязывают в фашину . Желательно проводить омолаживание рукавов каждый год , для того чтобы они не теряли гибкости и их можно было сгибать во время укрытия . После первых заморозков ( осенней закалки ) фашину обматывают 3 - 4 слоями газетной бумаги , а сверху одевают рукав из полиэтиленовой пленки . Верхний конец рукава связывают в пучок , оставляя отверстие 10 - 12 см для оттока влаги , а нижний конец присыпают землей . Земляной холмик делают высотой 30 - 40 см и диаметром 50 - 60 см вокруг штамба , это оберегает корневую систему от вымерзания и проникания мышей под пленку .
Укрытый таким образом куст крепится к арке и в таком виде идет в зиму . Кусты перед укрытием необходимо обработать одним из медьсодержащих препаратов : 3% бордосская жидкость , хлорокись меди , тилт и др. или побелить известковым раствором : 2 кг извести , 300 г медного купороса на ведро воды .
Бесштамбовая формировка виноградных кустов на арку . При такой формировке облегчается уход за виноградным растением и укрытие на зиму .
После посадки молодой кустик формируют так же , как на одноплоскостную шпалеру . Впоследствии рукава располагают горизонтально ( для удобного укрытия на зиму ) . Рукава можно направлять в одну сторону . Весь прирост первого куста формируют над корнем второго , прирост второго куста - над корнем третьего и т.д. Можно располагать рукава перекрестным способом , так как было описано выше . В течение вегетационного периода куст осваивает и вертикальную , и горизонтальную плоскости арки , образуя сплошной полог , а весь урожай располагается на вертикальной плоскости .
При бесштамбовой формировке на арку после осенней обрезки и обработки фунгицидами укрытие кустов на зиму производится как при обычных рядовых посадках .
Уход за такими кустами обычный . При ведении виноградного растения на арках нагрузку глазками и побегами увеличивают в 3 - 5 раз , а дозы удобрений удваивают .
