Милдью - одно из самых опасных грибных заболеваний винограда . Болезнь распространена во всех виноградных регионах СНГ , исключая места с сухим жарким климатом . Милдью поражает все зеленые органы куста : листья , молодые побеги , бутоны , усики , цветки и зеленые ягоды в течение всего периода вегетации .
Гриб зимует на опавших листьях в виде ооспор . При прорастании ооспор образуются спорангии .Спорангии разносятся ветром и , попав на растения в каплях воды ( росы или дождя ) , распадаются на зооспоры .Последние вместе с брызгами во время дождя попадают на нижнюю сторону листьев , прорастают в каплях воды и внедряются в ткани растений , являясь причиной первичной инфекции .
Первичное заражение милдью возможно при совпадении следующих факторов : наличие зеленых листьев размером не меньше 2 - 3 см , температура на поверхности почвы не ниже 11° и выпадение достаточно продолжительного дождя . Оптимальная температура для заражения 18 - 24° .
Болезнь проявляется на листьях в виде маслянистых желтоватых пятен . Примерно через сутки на пятнах с нижней стороны листьев образуется белый слабозаметный мучнистый налет .
Созревающие ягоды могут быть поражены милдью лишь при повреждении кожицы или плодоножки . Пораженные милдью ягоды буреют и сморщиваются , а листья засыхают .
За период вегетации винограда , при благоприятной погоде , милдью может дать более 20 генераций . Активное спороношение гриба развивается при высокой влажности - более 90% и температуре воздуха выше + 13° .
При повышении температуры до 23 - 26° активность гриба милдью резко возрастает . На молодых листьях появляются округлые желтые пятна , которые при сильном заражении сливаются и охватывают весь лист . Во влажную погоду пятна с нижней стороны листа покрываются белым пушком . Лист засыхает и опадает . На зараженных зеленых побегах появляются точечные буроватые пятна . Наиболее вредоносно поражение соцветий и молодых соплодий , на которых появляется спороношение гриба . Соцветия погибают . Далее через плодоножки спороношение попадает на ягоды , которые сморщиваются , чернеют и отпадают .
За 10 - 15 дней милдью может полностью уничтожить листья на кустах и привести к их гибели .
При температуре выше 30° развитие милдью прекращается .
Подбор комплексно-устойчивых , менее восприимчивых к милдью сортов винограда .
Поддержание чистоты на винограднике :
- уборка опавших листьев и сжигание их или использование их для приготовления компостов ;
- поддержание на винограднике черного пара в течение вегетации и глубокая перепашка почвы осенью или ранней весной ;
Своевременные "зеленые операции" с растениями , которые способствуют лучшему проветриванию и освещению , что в свою очередь , подавляет развитие болезни .
Уничтожение зимующей инфекции ( ооспор ) на опавших листьях : применение искореняющего опрыскивания почвы весной сразу после открытия кустов - опрыскивание раствором ДНОК один раз в три года , осенью перед укрытием на зиму - раствором железного купороса : 400 г железного купороса на 10 л воды . Обрабатываются обрезанный куст и почва на винограднике .
Профилактическое ( 2 - кратное ) опрыскивание бордосской жидкостью или фунгицидами , ее заменяющими , с целью предохранения лозы от заражения : на плодоносящей лозе в мае-июне , а в школке - в мае-октябре .
В этих целях используют : 1%-ную бордосскую жидкость , хлорокись меди , антракол, купроксат, чемпион .
Наиболее эффективными являются средства химической защиты - системные препараты : ридомил , строби , арцерид , сапроль, акробат и др.
Опрыскивания проводятся ориентировочно с момента , когда отрастут 3 - 4 молодых листочка , до начала созревания ягод - изменения их окраски .
Профилактические обработки проводятся за 10 - 12 дней до цветения и через две недели после цветения , когда ягоды достигнут величины горошины .
Что касается не комплексно-устойчивых сортов винограда , то они нуждаются в многократных обработках фунгицидами ( 8 - 10 раз за вегетационный период , а в дождливый год - после каждого дождя ) .