Описание ежевики.

   

   Родиной ежевики считается Америка , где она растет почти на всей территории . Ежевика является менее зимостойким и более засухоустойчивым растением по сравнению с малиной .

Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ . КУСТ ЕЖЕВИКИ .

 

   Обилие дикорастущих видов , дающих вполне съедобные плоды , а также наличие шипов и буйный рост побегов явились главными причинами , почему введение ее в культуру произошло лишь в недавнее время . 

   Все сорта ежевики по характеру роста побегов и способам размножения принято делить на две группы - прямостоячая ежевика , или собственно ежевика , и ползучая , стелющаяся ежевика , или росянка .

 

 

Описание ягод ежевики.


   Ягоды ежевики содержат множество витаминов и по биохимическому составу близки к малине , отличаясь от нее вдвое меньшей кислотностью . Ягоды ежевики не всегда имеют темный цвет : имеются и красноплодные , и желтоплодные сорта . В отличие от малины , ягоды ежевики срываются вместе с цветоложем , поэтому не мнутся при уборке урожая и долго хранятся при нулевой температуре .

   Созревание ягод растянутое - с середины августа до середины сентября .

   

Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ . ЯГОДЫ ЕЖЕВИКИ.

Описание куста ежевики.


   Ежевика - это кустарник с многолетними корневищами и пряморослыми , дуговидными (куманика) или стелющимися побегами (росянка) . Пряморослые ежевики обычно отличаются высоким (3 - 4 м и более) сильношиповатыми стеблями , иногда с аркообразными и свешивающимися верхушками . 

   Ежевика имеет двухлетний цикл развития : на первый год побег растет , на второй - плодоносит и отмирает . 

 

   Ежевика имеет ребристые побеги , густо покрытые колючками ; выведены также и бесшипные сорта . Существует огромное количество разновидностей ежевики , ягоды которых отличаются по размеру , вкусу , внешнему виду , наличию или отсутствии колючек . 

   Корневая система ежевики не очень мочковатая , более мощная и проникающая на большую глубину , чем у росянки . Цветки ежевики достигают в диаметре 3 см ; благодаря позднему цветению ежевики ее цветки не страдают от весенних заморозков . 

   

   Формы ежевики с ползучими , стелющимися побегами почти всегда менее зимостойкие , чем пряморослые растения , имеют длинные , густо покрытые шипами стебли и в естественном виде нередко образуют непроходимые заросли. По этой причине росянки менее распространены в культуре , чем пряморослые . Однако они , как правило , более урожайны , имеют крупные сочные плоды , которые созревают раньше , чем у пряморослых . Но стелющиеся стебли усложняют уход за растениями .

 

Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ . ЯГОДЫ ЕЖЕВИКИ .

Описание побегов ежевики.


  Главное отличие ежевики от других кустарниковых ягодников заключается в том , что надземные побеги ежевики никогда не бывают старше двухлетнего возраста .

   В год возникновения побега он растет в длину и ширину . У обычных сортов ежевики однолетний побег к осени не имеет разветвлений . Однако , если побег прищипнуть или обрезать во время его роста , то можно вызвать появлеие боковых побегов , что иногда делают для формирования устойчивого куста. 

   Появление боковых побегов в первый год является , однако , обычным для росянок . Боковые разветвления на однолетнем побеге образуются также у так называемых ремонтантных сортов , на которых появляются цветки , а позже плоды. Такие ягоды могут созревать поздней осенью на юге и редко когда вызревают в условиях севера . После плодоношения верхушки побегов с боковыми ответвлениями отмирают .

   На второй год перезимовавшие побеги ежевики уже не растут ни в длину , ни в толщину . Из пазушных почек побега образуются побеги различной длины и ценности в зависимости от местаположения почек .

   Наиболее урожайные плодовые веточки располагаются на той части побега , которая находится на высоте 60 - 150 см от земли . Верхушечные почки дают очень короткие плодовые ветки с небольшим количеством цветков и вследствие неполного вызревания побега - недостаточно крупные ягоды . Почки нижней части побегов, хотя и дают сильные ветки , но вследствие затенения продуктивность их ниже . 

 

Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ . ЦВЕТЕНИЕ ЕЖЕВИКИ .

Описание цветков ежевики.


   Ежевика цветет летом (июнь) после периода весенних заморозков . Первые цветки появляются в верхней части побега , позже в средней и еще позже в нижней части побега .

   В соцветии первыми начинают распускаться верхушечные цветки . В среднем через месяц после цветения в таком же порядке происходит и созревание ягод . Плодоношение у ежевики растянутое и продолжается около месяца . 

   

   Цветки ежевики обоеполые , самоопыляющиеся . Хотя эти культуры не требуют обязательного перекрестного опыления , при наличии на участке нескольких сортов урожайность бывает более стабильной .

 

Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ . СОЗРЕВАЮЩИЕ ЯГОДЫ ЕЖЕВИКИ .

Описание корневой системы ежевики.


   После плодоношения двухлетние побеги ежевики начинают засыхать и осенью отмирают . Взамен них в год плодоношения у каждого растения вырастает по несколько побегов замещения и корневых отпрысков . Таким образом обеспечивается дальнейшее существование куста .

 

   Подземная часть ежевики состоит из корневища (подземный стебель) и придаточных корней . Придаточные корни отходят от корневища и растут в поверхностном слое почвы , распространяясь на значительное расстояние от куста . 

   

   На корневище и корнях в середине лета начинают закладываться придаточные почки и развиваться зачатки побегов . К осени они не достигают поверхности почвы и остаются в земле в виде 4 - 8 -ми сантиметровых проростков с небольшими чешуйчатыми листочками . 


Описание ежевики.

ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ
ОПИСАНИЕ ЕЖЕВИКИ .

   

   В зависимости от местоположения на корнях и развития побеги появляются весной следующего года не одновременно , а в течение всего лета . Побеги , появившиеся ранней весной , как наиболее ценных оставляют для формирования куста или полосного насаждения ; побеги , вырастающие во второй половине лета , обычно уничтожают при рыхлении междурядий . 

   

   Побеги у основания двухлетней плодоносящей ветви , развивающиеся из почек молодого корневища , называют побегами замещения , а побеги , возникающие из придаточных почек на корнях , - корневой порослью .

   

   Основная масса корней прямостоячей ежевики располагается в слое почвы от 10 до 30 см. На глубине 70 - 100 см встречаются маловетвящиеся корни . Отдельные корни по ходам дождевых червей проникают на глубину 125 - 135 см. Наибольшая плотность корней , отходящих в сторону , наблюдается в радиусе 50 см от центра основания куста .