Выращивание груши. Как вырастить грушу?

Описание груши .

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

  По распространению груша занимает второе место среди семечковых пород .

  Есть у груши одна несравненная особенность - за счет подбора сортов можно обеспечить круглогодичное потребление этих плодов в свежем виде . Некоторые сорта груш , например , "Ультраранняя" , созревают раньше яблок .

  Большинство сортов груши менее зимостойко по сравнению с яблоней . При температуре -35°С и ниже груша погибает, поэтому выращивание десертных сортов груши  ненадежно в местах , где бывают морозы ниже 26 градусов . В низинах груша страдает во время цветения от заморозков , кроме того , при холодной и влажной погоде в период вегетации плоды и листья груши поражаются паршой и другими грибными заболеваниями.

  Под влиянием различных неблагоприятных условий и раннего съема плодов , груша заметнее , чем яблоня ухудшает качество плодов : мякоть становится более плотной , терпкой и менее вкусной .

  Груша по совокупности вкусовых качеств своих плодов превосходит яблоню . Но плоды груши уступают яблокам  по содержанию витамина С , лежкости и транспортабельности . Сырые груши перевариваются организмом человека хуже яблок .

 

Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

Выращивание груши.

Место для выращивания груши .

Где лучше выращивать грушу?

 

  Груша - растение светолюбивое . При затенении продуктивность дерева груши сильно снижается , ухудшается также окраска и качество плодов . 

 

  Груша менее зимостойкая и более теплолюбивая , чем яблоня . Не следует сажать груши в пониженные места . Даже небольшое понижение местности способствует накоплению холодного воздуха на более продолжительное время, что оказывает вредное действие на плодовые деревья . Желательно чтобы была любая защита , находящаяся с северной стороны , которая будет задерживать поступление холодного воздуха . 


  Груши очень требовательны к плодородию почвы , так как они продолжительное время растут на одном месте , в ограниченном пространстве, которое осваивается корневой системой . Деревья груши лучше растут на хорошо окультуренных суглинистых и супесчаных почвах с проницаемой почвой . 


   На участках с близким к поверхности почвы уровнем грунтовых вод груши выращивают на искусственно созданных земляных валах высотой до 0,5 м и произвольной ширины .

 

Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

Посадка груши.

Как правильно посадить грушу ?

 

  Лучшее время для посадки груши - весна . Весеннюю посадку проводят в конце апреля - начале мая , осеннюю - в октябре - начале ноября . Раннеосенняя посадка имеет некоторые преимущества перед весенней , потому что теплая погода осенью способствует возникновению новых корней и до весны дерево подготовится к началу вегетации . 


  При посадке груши расстояние между рослыми сортами должно составлять  5 - 6 м , а между компактными 4 - 4,5 м . Груша требует перекрестного опыления , поэтому на участке должно быть не менее 2 - 3 сортов . 


  Яму для посадки груши готовят за две недели до посадки , чтобы почва успела выветриться . В случае близкого залегания грунтовых вод (менее 1,5 м) грушу следует сажать на насыпи . При копке почву вынимают послойно и складывают с разных сторон ямы : верхний плодородный слой в одну сторону, остальную - в другую . 

 

Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . ПОСАДКА ГРУШИ .

 

   Для груши необходима яма диаметром 70 - 80 см и глубиной 60 - 70 см . В центр ямы вбивают кол (толщиной 5 - 6 см и длиной 130 - 150 см) , затем холмиком насыпают 2 - 3 ведра перегноя или перепревшего торфонавозного компоста . Минеральные удобрения в посадочную яму можно не вносить , если почва достаточно плодородна . При опасении , что почва бедна , вносят 150 - 200 г фосфорных и 100 - 200 г калийных удобрений.  

  Саженец перед посадкой внимательно осматривают , обрезают поврежденные ветви и подрезают корешки . Подсохшие саженцы опускают на 1 - 2 суток в воду.

  При посадке деревце ставят с северной стороны колышка , аккуратно расправляют корни по холмику чтобы не было заломов и изгибов и присыпают землей (верхним слоем, снятым при копке ямы) , при этом начинают с края ямы и осторожно утаптывают почву ногой (каблук ставится к краю ямы , а носок к стволу саженца) .

  Чтобы между корнями не образовывались пустоты , саженец необходимо встряхивать. При посадке его держат так , чтобы условная корневая шейка (не путать с местом прививки) была выше края ямы на 4 - 6 см . Нельзя заглублять саженцы при посадке , так как это не только ухудшает рост, оттягивает и снижает плодоношение , но часто приводит к гибели плодовых деревьев .


Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

  

 После посадки поливают саженец двумя-тремя ведрами воды независимо от влажности почвы и погоды . После полива деревце вместе с почвой осядет и корневая шейка останется на уровне почвы в саду . Затем проводят мульчирование почвы вокруг растения перегноем или торфом .

 

 

Обрезка при выращивании груши.

  Деревья груш формируют стройные , с направленными вверх ветвями , пирамидальные кроны . С учетом природного характера роста деревьев для груши предпочтительнее типы крон с разреженно-ярусным или ярусным размещением ветвей .

  У большинства сортов груши пробудимость почек высокая , но побеги образуются плохо . Загущение кроны , как у яблони , не наблюдается - она формируется более редкая и светлая , в связи с чем уход за грушей менее трудоемкий . 

 

  Обрезка и формирование деревьев груши базируются на тех же принципах , что и яблони , однако различия в естественном кронообразовании имеются , и их необходимо учитывать для успешного возделывания культуры .

  Деревья груши интенсивно растут в высоту , поэтому уже при формирующей обрезке применяют меры , предотвращающие эту особенность .


  У груши , как и у других плодовых деревьев , замедляет ростовые процессы раннее начало плодоношения , для стимулирования которого обрезка проводится минимальная , только для удаления конкурентных веток , а также сломанных или  переплетающихся .


Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

Снижение кроны груши             Омолаживающая обрезка кроны старой груши

 

  Часто для ускорения начала плодоношения используют отгибание веток .

  Сдерживать рост деревьев у плодоносных деревьев старшего возраста необходимо аккуратно , чтобы не спровоцировать образования большого количества однолетних приростов , которые затем придется прореживать и укорачивать .

  Второй особенностью большинства деревьев груши является острый угол отхождения ветвей , что приводит к образованию развилок . Ветви , образующие развилку , являются конкурентами , нарушается принцип соподчинения . Они отличаются сильным ростом , легко отламываются , процессы роста у них преобладают над плодоношением . В местах образования двух ветвей одинаковой силы роста одну из них укорачивают или вырезают совсем . При формировке кроны у таких сортов груш ( с пирамидальным типом кроны ) пользуются правилом перевода скелетных и полускелетных ветвей на внешние боковые ответвления для расширения кроны.

  Для сортов груш со слабым ветвлением рекомендуют более сильную степень укорачивания . Чем сильнее у груши выражен рост , тем умереннее укорачивание ветвей следует проводить . 

  Для сортов груш с сильным , устремленным вверх ростом деревьев , рекомендуют перевод центрального проводника и основных ветвей на боковое ответвление . 

  В период нарастающего плодоношения целесообразно ослабить или временно прекратить обрезку груши путем укорачивания , особенно у сортов со средним и сильным ветвлением .

  По мере ослабления роста обрезку груши усиливают , а с переходом к полному плодоношению возрастает потребность в омолаживающей обрезке .

  При затухании ростовых процессов , когда однолетний прирост достигает не более 30 - 40 см , образовывается большое количество плодушек и плодух , проводят омолаживающую обрезку груши на 3 - 4-летнюю древесину .

 

 

Выращивание груши . Как вырастить грушу?

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРУШИ . КАК ВЫРАСТИТЬ ГРУШУ?

Уход при выращивании груши.

Груша - выращивание и уход.


  Весной , как можно раньше , разрыхляют верхний слой почвы , чтобы разрушить почвенную корочку и предупредить испарение влаги .

  Перекопку проводят при готовности почвы (так называемой "спелости") . В приствольных кругах почву обрабатывают на глубину до 8 см возле ствола и 10 - 12 см на периферии кроны , в междурядьях - на глубину 20 - 25 см . Причем лопата ставится ребром к штамбу , чтобы не повреждать основные корни .  


  После 2 - 3 лет в почву вносят органические , фосфорные и калийные удобрения. Основной способ внесения удобрений в саду - под перекопку в приствольные круги .

  Под дерево вносят 4 - 8 ведер перегноя , или 10 - 20 ведер торфа , или 6 - 10 ведер компоста . Кроме того вносят 1 кг суперфосфата и 200 г калийной соли . Азотные удобрения вносят весной при первой обработке почвы в саду . Через каждые 4 - 5 лет внесение удобрений повторяют . 

  Для того чтобы груша хорошо плодоносила , кроме внесения удобрений , необходимо поливать почву в период недостатка влаги . Сады поливают 3 - 5 раз в году .


  На сильнорослом подвое груша начинает плодоносить  на шестом - восьмом, на айве - на четвертом - пятом году жизни . Плоды летних сортов груши снимают за 6 - 8 дней до созревания , осенних - за 10 - 14 ; плоды зимних сортов оставляют на дереве возможно дольше , но убирают до наступления заморозков .

  Особенности хранения зимних и осенних сортов груши : хранение груш такое же , как и яблок , но если яблоки можно употреблять сразу же , достав из хранилища , то грушу следует сначала подержать 3 - 5 дней для дозаривания. Только после этого плоды груши приобретают высокие вкусовые качества , присущи тому или иному сорту.