Укроп

Укроп фото.Выращивание укропа.Как вырастить укроп?

    Укроп   - однолетнее растение . Его выращивают на зелень , в пищу употребляют молодые растения . Это пряная культура , которую в фазе розетки используют в пищу , а в фазе цветения и начале плодообразования - как специю при засолке и мариновании огурцов , помидоров и других овощей . Все надземные части и органы укропа содержат много эфирного масла , высокий процент витаминов А , В , С и различных белков .

 

Выращивание укропа .

Как вырастить укроп ?

  В наше время сложно найти дачный участок , на котором бы не росло это удивительное и уникальное растение . 

  Укроп - растение однолетнее и очень быстро он переходит в цветущее состояние , когда зеленая масса становится практически непригодной в пищу и в медицинских целях . Поэтому высевать укроп лучше 3 - 4 раза в год . Первый посев укропа можно производить в самом начале весны в парниках . Тогда побеги укропа , пригодные в пищу , будут готовы уже в конце апреля - начале мая . Последний посев укропа уже производится естественно в открытом грунте и последняя зеленая масса , которую вы будете использовать со своего огорода может быть в конце сентября или даже в октябре месяце .   

Укроп фото.Выращивание укропа.Как вырастить укроп?

  Укроп за один вегетационный период проходит все стадии своего развития - от прорастания семян , до образования новых. Из семени укропа обычно появляется небольшой проросток с двумя линейно вытянутыми длинными листьями совершенно не похожими на листья взрослого укропа . В последствии появляется стебель. У укропа обычно формируется один достаточно высокий стебель , на котором расположены сильно рассеченные листья . На верхушке этого стебля формируется соцветие , которое имеет строение сложного зонтика . 

  В отличие от многих растений семейства зонтичных цветки у укропа не белого, а достаточно ярко-желтого цвета . И выглядят они очень эстетично . На месте цветков образуются семена укропа .

  Семена укропа обычно элиптически вытянуты , размер их около 5 мм в длину и около 3 мм в ширину . Семена эти можно использовать для дальнейшего высевания укропа . Всхожесть их сохраняется на протяжении 3 - 5 лет .

 

Посадка укропа .

Как посадить укроп ? Как сажать укроп ? Посев укропа .

  Укроп - растение достаточно неприхотливое и к почве не требовательное , но все таки предпочитает расти на достаточно богатых почвах  и наиболее высокие урожаи дает на плодородных , чистых от сорняков почвах со слабощелочной реакцией среды . Не любит он и излишнего закисления почв . Укроп не требователен к влаге , но любит хороший достаточный полив . При недостатке влаги урожайность укропа снижается . Это растение предпочитает находиться на ярком солнечном свете , но и на затененных участках укроп растет тоже не плохо , но опять таки с некоторым снижением урожайности .

 

  Обычно укроп растет самосевом или его подсевают к основным культурам .

  Грядку для посадки укропа лучше подготовить с осени . Оптимальные сроки посева укропа : перед самым наступлением морозов под зиму или ранней весной (укроп способен переносить заморозки до - 4°) . Семена укропа прорастают уже при температуре +3° , а оптимальная температура для выращивания зелени укропа +15 - 20° .

Укроп фото.Выращивание укропа.Как вырастить укроп?

  Эфирные масла , находящиеся в семенах укропа , затрудняют их прорастание . Поэтому перед посевом семена нужно сложить в марлевый мешочек и замочить на два-три дня в теплой  воде , которую нужно будет сливать несколько раз в сутки . Это ускорит появление всходов .

  Для ускорения появления всходов семена укропа можно также и прорастить . Для этого выложите семена на марлевые мешочки , укройте кусочками влажной ткани и оставьте на 3 - 4 дня при температуре +20° , пока на некоторых семенах не появятся ростки . Перед посевом семена укропа слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю .

  Рассояние между бороздками должно быть 15 - 20 см , глубина заделки семян 2 - 3 см . Сверху семена укропа присыпают рыхлой землей и немного уплотняют почву . Посевы укропа не поливают , иначе семена с водой уйдут глубже и могут не взойти . 

  При появлении первых настоящих листочков посевы необходимо проредить . Между растениями должно быть расстояние 8 - 10 см . Если укроп не прореживать , то он будет вытягиваться и густого растения вы не получите .

 

  Уход за посевами укропа состоит в регулярных поливах и прополках .

  Посев укропа можно производить в несколько сроков . Лучше всего сначала посеять укроп в теплице или под пленку . В дальнейшем посадку укропа можно повторять через каждые две-три недели . Таким образом весь сезон вы будете со свежим укропом

 

  Укроп можно с успехом возделывать при подзимних посевах . Однако следует соблюдать два условия :

  - норма высева семян должна быть увеличена на 25 - 30% в сравнении с посевом в ранневесенние сроки ;

  - семена укропа надо высевать с таким расчетом , чтобы они не проросли с осени , т.е. сеять рекомендуется после наступления устойчивого похолодания .

 

Укроп на подоконнике . Укроп зимой .

Укроп в домашних условиях . Укроп дома .

  А если у вас нет дачного участка , то посадить укроп на зелень можно и на балконе в обычном цветочном горшке . 

Укроп фото . Выращивание укропа .

Укроп фото.Выращивание укропа.Как вырастить укроп?
Укроп фото.Выращивание укропа.Как вырастить укроп?

 

  Как же вырастить укроп на подоконнике ? Укроп - растение неприхотливое , поэтому вырастить укроп в домашних условиях не сложно . Для этого необходимо заготовить плодородную почву или купить грунт для комнатных растений . На дно выбранной вами посуды обязательно уложите дренаж . Посейте семена укропа в хорошо увлажненную землю на глубину 1 - 2 см , накройте целлофаном и поставьте в темное место с температурой около +20° . Первые всходы укропа появятся через 7 - 10 дней . Без использования пленки прорастание укропа растягивается на 15 дней .

  Посуду с укропом лучше устанавливать на подоконниках южных окон . Это окно также должно быть снабжено форточкой , так как проветривание является важнейшим условием получения хорошего урожая зелени укропа .

  Примерно через 3 - 4 недели после посева подросший укроп надо проредить , оставив между растениями 3 см . Если это не сделать , то рост и развитие растний замедлится и укроп сформируется не полноценно . Примерно через 40 дней после посева можно начинать сбор урожая обрыванием верхушек растений . Это стимулирует рост боковых стеблей , и вы соберете больше этой ароматной зелени укропа . В пищу можно употреблять как листья , так и стебель молодого растения .

 

  Укроп на зиму .


  Укроп - светолюбивое растение . И поэтому выращивание зимой укропа требует обеспечения ему дополнительной подсветки . Подойдут лампы дневного света мощностью 40 - 80 ватт . Устанавливают их на высоте примерно 60 см и включают на 4 - 5 часов в утреннее или вечернее время .

 

Укроп - видео . Выращивание и свойства укропа .

Свойства укропа . Польза укропа .

Укроп - полезные свойства . Лечебные свойства укропа .

Чем полезен укроп ?

  Корневая система укропа не очень мощная , ярко выраженная , стержневая с главным корнем .

  В пищевых целях у укропа используются зеленые побеги , а в медицинских помимо побегов еще и семена . Практически все части укропа богаты органическими кислотами . Здесь содержится большое количество аскорбиновой кислоты , то есть витамина С , никатиновой кислоты , каротин или витамин А и другие . Побеги укропа содержат клетчатку и эфирные масла . И побеги и семена укропа очень богаты минеральными веществами . Здесь содержится железо , калий , кальций , фосфор то есть вещества необходимые для нормального функционирования нашего организма , в частности для кровеносной системы .

  Препараты укропа способствуют улучшению работы пищеварительных желез и повышают аппетит . А также обладают спазмалитическими и успокаивающими свойствами . Кроме того они способствуют нормализации обмена веществ . 

  В медицинских целях укроп рекомендуется применять людям , страдающим гипертоническими заболеваниями различной степени тяжести . Препараты укропа способствуют расширению кровеносных сосудов и , как следствие , снижению кровеносного давления . Кроме того препараты укропа обладают сильным мочегонным действием , поэтому применяют их люди склонные к задержке жидкости в организме , а также люди , страдающие мочекаменной болезнью .

 

 

Укроп фото . Свойства укропа .

Укроп фото.Выращивание укропа.Свойства укропа.
Польза укропа
Укроп фото.Выращивание укропа.Свойства укропа.
Семена укропа

 

  Укроп используют и для улучшения пищеварения , например при запорах и метеоризмах . Это особенно важно для маленьких детей , которым противопоказаны любые серьезные медицинские препараты . Еще укроп обладает отхаркивающим действием , поэтому его назначают при некоторых видах кашля . А антисептические и бактерицидные свойства укропа нашли свое применение в полосканиях при различных воспалительных процессах в ротовой полости . Кроме того эти же свойства укропа используются и для борьбы с кожными гнойничковыми заболеваниями . 

  Молодым мамам можно посоветовать настой укропа для улучшения лактации.

  Укроп признан и официальной медициной и входит в состав некоторых медицинских препаратов , которые можно купить в аптеке . Это растение обдадает и успокаивающим свойством , поэтому его рекомендуют употреблять людям , страдающим повышенной нервной возбудимостью .

 

  Укроп в косметологии .


  Используется укроп и в косметологии . Эфирные масла , входящие в состав этого растения , добавляют в некоторые крема , лосьоны и зубные пасты . Можно укроп применять и в домашних условиях . Например , при воспалении и усталости глаз готовятся компрессы из отвара семян укропа . А настой на траве укропа используют для умывания при различных воспалительных процессах кожи лица .

 

Вред укропа .

Укроп - противопоказания .

  Но нужно помнить , что даже у укропа есть свои противопоказания , например в больших количествах это растение противопоказано людям , страдающим гипотомией , то есть пониженным кровяным давлением . У этих людей укроп может вызвать обморок , временное ухудшение зрения и упадок сил . Кроме того есть люди , страдающие индивидуальной непереносимостью этого препарата и веществ , которые входят в состав этого растения .